A Fukutokusha, questo mese, "Indagine sulla penetrazione del marchio al dettaglio] è stata effettuata.

Comprendere il riconoscimento del marchio è importante per le operazioni del marchio al dettaglio.Questo perché la maggior parte dei consumatori generici (che non sono ancora diventati clienti) non entrano nei “negozi che non conoscono o non conoscono (negozi che non riconoscono)”.I consumatori generici prima riconoscono il nome e il marchio del rivenditore, quindi entrano effettivamente nel negozio sapendo che il negozio reale esiste nel raggio di azione delle loro azioni.

Tuttavia, in realtà ci sono pochissime informazioni sull'entità della differenza nella consapevolezza del marchio al dettaglio.Pertanto, nel "Retail Brand Penetration Survey", abbiamo condotto un marchio di lunga data con una storia di 45 anni dall'apertura del primo negozio in Giappone.McDonald”, un nuovo volto che è appena sbarcato in Giappone tre mesi fa “carlo junior", Per tutti i 3 marchi che Fukutokusha ha scelto come marchio di vendita al dettaglio di rilievo, abbiamo chiarito il livello di riconoscimento, il tasso di esperienza di utilizzo e l'immagine dell'utente dei consumatori che vivono in XNUMX prefettura e XNUMX prefetture e la penetrazione del marchio nel mercato Kanto da varie angolazioni. analisi comparativa .

I marchi presi in esame sono McDonald's, Mos Burger, Freshness Burger, Lotteria, Burger King, First Kitchen, Wendy's, Kua Aina, Shake Shack, Carl's Jr., Starbucks Coffee, Tully's Coffee, Komeda's Coffee, Ueshima Coffee, Saint Marc Cafe, Coffee. Chicco e foglia di tè, caffè in bottiglia blu, ciambelle Krispy Kreme, negozi di popcorn Garrett,I 26 marchi sono Cold Stone Creamery, Pie Face, Taco Bell, IKEA, Flying Tiger Copenhagen, Lush e L'Occitane.

Mentre procedevo con l'analisi, mi sono ricordato di un'indagine sui marchi di ristoranti al dettaglio che abbiamo condotto solo cinque anni fa.Poiché il disegno del rilievo è diverso, non è possibile effettuare un confronto diretto.

Sono passati cinque anni da allora, cosa è successo dopo?Interessante, vero? "Indagine sulla penetrazione del marchio al dettaglioI risultati vengono aggiornati anche sul blog.

Sondaggio sulla consapevolezza del marchio e sull'esperienza di utilizzo del settore della ristorazione (giugno 2011)

Di seguito sono riportati i dati di un sondaggio su Internet condotto nel giugno 2011.I soggetti dell'indagine erano uomini e donne di età compresa tra i 6 ei 15 anni provenienti da tutto il Giappone che bevevano caffè al ristorante almeno una volta al mese.I numeri sono %.La barra blu è la consapevolezza del marchio e la barra gialla è il tasso di esperienza del negozio.indicaI marchi sottolineati in rosso sono stati inclusi anche nel "Retail Brand Penetration Survey" di quest'anno.

1294.Risultati di aggregazione (a livello nazionale) Numero di campioni: XNUMX

[Blu: riconoscimento del marchio Giallo: tasso di esperienza del negozio]

[Indagine di giugno 2011 (a livello nazionale): brand awareness] (in ordine decrescente di consapevolezza)

McDonald's: 95.8%,Starbucks: 93.3%, Mister Donut: 92.5%,Mos Burger: 90.7%, Raffica: 90.1%, Kentucky Fried Chicken: 89.9%, Doutor: 88.7%, Bamiyan: 80.1%, Bikkuri Donkey: 78.8%, Royal Host: 77.6%, Saizeriya: 76.7%, Denny's: 75.4%, 71.6 Ice Cream: XNUMX %,Caffè di Tully: 64.6%,Caffè San Marco: 69.4%, Cocco: 64.1%,Caffè Ueshima: 63.8%, Jonathan: 56.5%, Metropolitana: 54.6%,Prima cucina: 53.6%, Dom Dom: 52.7%, Gioioso: 51.3%, Coffee House: 51.1%,Wendy's: 43.5%, Pomodoro Italiano: 41.3%, Cafe Renoir: 40.2%, Pronto: 38.1%,Ciambelle Krispy Kreme: 35.9%,Caffè Komeda: 34.5%、エクセルシオール：32.8%、アフタヌーンティー・ティールーム：30.1%、カフェ・ベローチェ：29.1%、華屋与兵衛：26.9%、Ｓガスト：26.6%、ＵＣＣカフェプラザ：25.5%、カフェ・ド・クリエ：25.0%、ベッカース：21.6%、コーヒーハウス・シャノアール：18.2%、カフェ・コロラド：17.1%、Cold Stone Creamery: 15.5%, Pianta Donut: 10.4%, Cafe & Nando: 4.6%, Cafe du Monde: 7.7%, Miscele Caffè: 5.5%, Segafredo Zanetti: 5.0%, Antianz: 2.4%

[Sondaggio di giugno 2011 (a livello nazionale): tasso di esperienza di utilizzo del negozio] (in ordine decrescente di tasso di esperienza di utilizzo)

McDonald's: 84.0%,Starbucks: 76.3%, Mister Donut: 71.1%, Doutor: 69.7%, Raffica: 68.5%,Mos Burger: 64.1%, Kentucky Fried Chicken: 60.2%, Royal Host: 50.7%, Saizeriya: 50.5%, Bamiyan: 45.8%, Denny's: 45.1%, Bikkuri Donkey: 43.9%,Caffè di Tully: 43.5%,Caffè San Marco: 41.0%, 37.3 Ice Cream: 35.9%, Cocos: 28.7%, Jonathan: 27.8%, Metropolitana: 27.6%, Joyful: 27.3%, Coffee House: 26.5%, Cafe Renoir: 26.1%, Pronto: XNUMX%,Prima cucina: 25.2%, Pomodori italiani: 24.0%,Caffè Ueshima: 23.3%, Domdom: 23.3%, Excelsior: 21.9%, Cafe Veloce: 20.2%,Caffè Komeda: 19.2%, tè pomeridiano/sala da tè: 18.9%,Wendy's: 18.8%, Cafe de Clie: 16.1%, Hanaya Yohei: 13.8%,Ciambelle Krispy Kreme: 12.6%, Beckers: 11.1%, S Gust: 10.4%, UCC Cafe Plaza: 8.8%, Coffee House Chatnoir: 9.7%, Cafe Colorado: 7.3%,Cold Stone Creamery: 6.6%, Cafe du Monde: 3.9%, Donut Plant: 3.3%, Segafredo Zanetti: 2.7%, Miscele Caffè: 2.4%, Cafe e Nando: 1.2%, Antian's: 0.3%

*Sono sottolineati i marchi target di "Retail Brand Penetration Survey 2016"

451.Risultati di aggregazione (Kanto-Koshinetsu) Numero di campioni: XNUMX

[Blu: riconoscimento del marchio Giallo: tasso di esperienza del negozio]

[Indagine di giugno 2011 (Kanto Koshinetsu): Riconoscimento del marchio] (in ordine decrescente di riconoscimento)

McDonald's: 98.0%,Starbucks: 96.0%, Doutor: 95.3%, Mister Donut: 95.1%, Raffica: 94.7%,Mos Burger: 93.3%、ケンタッキーフライドチキン：93.3%、デニーズ：92.2%、バーミヤン：91.4%、サイゼリア：90.2%、ロイヤルホスト：87.6%、ジョナサン：86.7%、びっくりドンキー：80.9%、３１アイスクリーム：78.7%、喫茶室ルノアール：76.1%、ココス：76.1%、Caffè di Tully: 80.5%,Caffè San Marco: 71.8%,Caffè Ueshima: 71.8%, Caffetteria: 66.7%,Wendy's: 65.2%, Hanaya Yohei: 64.1%, Domdom: 61.2%, Pronto: 59.4%, Italian Tomato: 58.1%, Cafe Veloce: 56.1%, Excelsior: 55.4%,ciambelle krispy kreme: 52.1%, Beckers: 50.1%, Joyful: 42.1%, S Gusto: 41.0%, Tè pomeridiano/sala da tè: 40.1%, Cafe de Clie: 38.6%, Cafe Colorado: 37.7%,Caffè Komeda: 34.5%, UCC Cafe Plaza: 30.4%, Cold Stone Creamery: 15.5%, Metropolitana: 54.6%,Prima cucina: 53.6%, Caffè Chatnoir: 18.2%,Cold Stone Creamery: 27.1%, Donut Plant: 21.1%, Cafe du Monde: 12.2%, Blended Coffee: 11.5%, Segafredo Zanetti: 11.1%, Cafe e Nando: 8.6%, Antianz: 4.2%

[Sondaggio di giugno 2011 (Kanto-Koshinetsu): Tasso di esperienza di utilizzo del negozio] (in ordine decrescente di tasso di esperienza di utilizzo)

McDonald's: 89.1%,Starbucks: 84.0%, Doutor: 82.9%, Raffica: 76.9%, Mister Donut: 76.1%,Mos Burger: 72.3%, Denny's: 70.7%, Saizeriya: 70.1%, Kentucky Fried Chicken: 69.8%, Bamiyan: 64.3%, Royal Host: 64.3%, Jonathan: 62.5%,Caffè di Tully: 56.5%, Cafe Renoir: 56.1%, Cocos: 48.8%,Caffè San Marco: 47.5%, Bikkuri Donkey: 45.2%, 46.6 Ice Cream: 44.8%, Pronto: 43.9%, Cafe Veloce: XNUMX%,Prima cucina: 43.7%, Metropolitana: 42.4%, Coffee House: 41.2%, Excelsior: 39.5%, Wendy's: 35.0%, Italian Tomato: 34.4%, Hanaya Yohei: 34.1%, Domdom: 30.4%,Caffè Ueshima: 28.2%, Beckers: 27.5%, Cafe de Crier: 27.5%, Tè pomeridiano/sala da tè: 26.6%, Coffee House Chanoir: 25.5%,Ciambelle Krispy Kreme: 22.6%, Cafe Colorado: 18.6%, Gioioso: 16.6%, S Gusto: 16.4%,Caffè Komeda: 12.9%,Cold Stone Creamery: 11.3%, UCC Cafe Plaza: 9.5%, Donut Plant: 8.4%, Segafredo Zanetti: 6.7%, Cafe du Monde: 6.0%, Miscele di caffè: 5.3%, Cafe & Nando: 1.2%, Antian's: 0.4%

*Sono sottolineati i marchi target di "Retail Brand Penetration Survey 2016"