Buon anno.Grazie per il vostro continuo supporto al nostro blog quest'anno.Continuando da ieri, vorrei continuare la mia recensione del 2017 nella prospettiva dei cambiamenti nel numero totale delle grandi catene di negozi.Oggi è la versione business del ramen gyoza.
Il numero totale di negozi nell'intero formato aziendale è aumentato di 8,333 negozi da 8,444 a 111 negozi.Nonostante fosse un piccolo aumento dell'1.3% in termini di tariffa, c'erano alcuni piccoli negozi che stavano crescendo rapidamente.
I primi 2017 nomi di negozi che hanno aumentato maggiormente il numero di negozi nel XNUMX sono:
18° posto Gyoza no Ohsho (+XNUMX negozi)
17° Tadokoro Shoten (+XNUMX negozi)
12° posto Korakuen (+XNUMX negozi)
12° posto Hidakaya (+XNUMX negozi)
で し た.
I primi XNUMX "tasso di aumento" del numero totale di negozi sono
37.5° posto Ichibankan aumento del 16% (22 negozi → XNUMX negozi)
33.3° posto Taizo aumento del 9% (12 negozi → XNUMX negozi)
32.4° posto Samboutei aumento del 34% (45 negozi → XNUMX negozi)
Il numero di negozi è ancora in doppia cifra bassa, e sono stati registrati 20 nomi di negozi con un tasso di crescita di oltre il 13%.
Al contrario, i primi 2017 nomi di negozi che hanno diminuito maggiormente il numero di negozi nel XNUMX sono:
15° posto Poppo (-XNUMX negozi)
10° Kurumaya (-XNUMX negozi)
9° posto Chuka Toshu (-XNUMX negozi)
9° posto: negozio di ramen a Shiba (-XNUMX negozi)
era.I primi XNUMX in termini di tasso di diminuzione del numero totale di negozi sono:
33.3° posto Negozio Ramen a Shiba Diminuito di 27 (18 negozi → XNUMX negozi)
28.6° posto Bestia diminuzione del 7% (5 negozi → XNUMX negozi)
23.8° Yottekoya Diminuito del 21% (16 negozi → XNUMX negozi)
で し た.
Come per le catene di sushi con nastro trasportatore, le catene di ramen e gyoza sono state equamente divise in termini di numero di nomi di negozi che sono aumentati, sono rimasti gli stessi e sono diminuiti.
La prossima volta guarderò la catena izakaya.