Digamos que estás pensando en abrir un restaurante.
Antes de comenzar a buscar una propiedad, primero debe hacer un plan de ganancias sobre cómo continuará obteniendo ganancias después de la apertura.A partir de ahí, para lograr el plan de ganancias, es posible derivar las condiciones básicas de la propiedad, como cuánto se puede pagar la renta, el tamaño de la tienda, la cantidad de asientos y la cantidad de estacionamientos necesarios. aumentar
Beneficio = Ventas - Gastos.De estos, el alquiler es un costo aterrador que incurrirá en una cantidad fija todos los meses, incluso si las ventas son de XNUMX yenes, y se llama costo fijo.Los costos fijos incluyen salarios, depreciación, etc.Los costos que cambian de acuerdo al volumen de ventas se denominan costos variables, los cuales incluyen principalmente el costo de ventas.Agregar la ganancia al costo total anterior determinará la rotación requerida.
<Estructura de costes>
Ventas: ¿Cuál es el porcentaje de cada partida de gasto cuando es 100%?
- Ventas: 100%
- Costo:( )%
- Renta:( )%
- salario:( )%
- Lucro:( )%
Digamos que abres una tienda en una propiedad con una renta mensual de 60 yenes.Se supone que el costo es de alrededor del 40% porque el volumen de ventas será alto cuando opere en una tienda.El salario se puede ajustar más tarde, pero supongamos un 20%.El resto es el 40 %, pero teniendo en cuenta otros gastos como las facturas de servicios públicos y las primas de seguros, supongamos que el alquiler es del 15 %. 60 yenes es 15%, entonces 60 yenes ÷ 15%.En otras palabras, para obtener ganancias en una tienda con una renta mensual de 60 400 yenes, es necesario vender XNUMX millones de yenes o más cada mes.
Luego, considere si esa cantidad de ventas se puede lograr de manera realista.
Ventas = número de clientes x precio unitario por cliente x frecuencia de visitas. Si dos clientes pagan 2 yenes cada uno y no repiten, las ventas serán de 1000 yenes. Incluso si un cliente paga solo 2000 yenes pero repite 1 veces, las ventas serán de 500 yenes.De esta forma, aunque la cantidad sea la misma, el método de generación de ventas es diferente.
El número de clientes y la frecuencia de las visitas varían según el mercado, pero el precio unitario por cliente lo puede determinar la tienda.Suponiendo que el precio unitario por cliente es de 500 yenes, para vender 400 millones de yenes al mes, es necesario adquirir 400 clientes al mes (500 millones de yenes ÷ 8000 yenes).Si simplemente se divide por 1 días al mes, suponiendo un día de descanso a la semana, la cantidad promedio de clientes por día es 25.Es necesario considerar la capacidad de las tiendas que pueden lograr esto, y el tamaño y entorno competitivo del mercado local donde se ubica la tienda.Piense en su mercado como la cantidad de personas que probablemente visitarán su tienda.
Entonces, ¿cuánta capacidad de tienda necesita para lograr un promedio de 1 clientes por día?