Perché ci sono caffetterie ovunque? -Concorso per lo sviluppo del negozio e nuove decisioni di apertura del negozio- [Edizione "Pensiamoci"]
C'erano due caffetterie con lo stesso nome dall'altra parte della strada.Perché ci sono negozi dappertutto?Quali sono i tuoi piani per l'apertura di nuovi negozi?
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Alle 11, davanti al Palazzo Ginza nel quartiere Chuo.
Il signor Hatsukawa, manager della divisione di sviluppo dei negozi S Coffee della catena di caffè, e il signor Fukada, manager del distretto C del reparto operativo del negozio, stavano esaminando la planimetria e discutendo i siti candidati per nuovi negozi.
Hatsukawa: La situazione attuale all'ingresso è la sezione del negozio di fiori.
Fukada "La visibilità è la migliore. Qual è la popolazione dell'edificio?"
Hatsukawa: Circa 5000 persone vivono in banche straniere.
Fukada: C'è un ingresso?
Hatsukawa: Ce n'è un altro sul retro, ma il 9% delle persone passa di qui. Dato che è un ufficio, il picco è intorno alle 8:3 del mattino. Passano anche gli acquirenti diretti a Ginza, con 10 persone ogni 450 minuti a partire da XNUMX:XNUMX nei giorni feriali”.
Fukada "C'è un concorso?"
Hatsukawa: "I ristoranti servono principalmente pasti pesanti in stile giapponese e c'è una caffetteria di proprietà privata vicino all'ingresso sul retro."
Fukada: Come sono le condizioni economiche?
Hatsukawa: "In questo momento, stai offrendo 4 yen per tsubo. Sono 40 tsubo, quindi sono 160 milioni di yen al mese. È un contratto di locazione a tempo determinato di 7 anni e, se viene rinnovato, l'affitto potrebbe aumentare. "
Fukada: "Con il potere del signor Hatsukawa, sembra che possiamo raggiungere circa 3 tsubo (ride). Chi è il padrone di casa?"
Hatsukawa: "È Ginza Building Co., Ltd. Il credito era AA secondo l'indagine dell'ufficio legale".
Fukada: Il traffico è aumentato da un po' di tempo, ci sono concorrenti nelle vicinanze?
Hatsukawa: Accanto all'uscita della metropolitana c'è una T. Se vai a due isolati verso Ginza, troverai una D. C'è un'altra D su Showa-dori.
Fukada "Venderà?"
Hatsukawa: C'erano più di 80 clienti da asporto in un'ora al mattino e al pomeriggio.T e D non hanno abbastanza posti a sedere e, considerando la popolazione circostante, sento che c'è ancora molto potenziale.
Fukada: "Qual è la popolazione della zona circostante?"
Hatsukawa: Secondo il GIS (sistema informativo geografico), la popolazione diurna entro un raggio di 500 metri dalla proprietà è di 75,245. Ci sono 145 ristoranti. ma."
Fukada: Sì. Ci sono progetti di riqualificazione recenti?
Hatsukawa: Il Nichibei Building, che si trova a tre isolati di distanza, sarà ricostruito in due anni e sarà un edificio di 3 piani, un'area con un potenziale di crescita".
Fukada guardò in direzione della stazione della metropolitana.Il negozio Sukiyabashi dell'azienda si trova all'incrocio.
Fukada: "Quanto influenzerà il negozio Sukiyabashi?"
Hatsukawa: Ho sentito che ci sono molte persone che acquistano al negozio Sukiyabashi e camminano fino a qui dopo aver attraversato l'incrocio.
Fukada "Penso che vada bene perché è stato aperto 8 anni fa e il deprezzamento è finito, ma per ogni evenienza, puoi esaminare solo il cannibalismo? Ci sarà qualche impatto se apriamo il Nichibei Building più tardi?"
Hatsukawa: "Non credo che avrà un grande impatto su di noi perché è lo stesso edificio per uffici e le linee di traffico sono diverse".
Fukada "Quali sono le previsioni di vendita inclusa quella zona?"
Hatsukawa: "Vorremmo raggiungere un fatturato mensile di 7 milioni di yen calcolando il 3% dall'interno dell'edificio e il 1100% dall'esterno".
Fukada: Vorrei avere un'insegna esterna e un'entrata/uscita all'interno dell'edificio per garantire visibilità.
Hatsukawa: "Farò una proposta all'altra parte. Poiché c'è molto traffico, è essenziale un cartello ben visibile. Negozieremo anche le condizioni, quindi per favore organizza un altro incontro.
Pensaci!
Q1 Perché ci sono caffetterie della stessa azienda qua e là?
Q2 In che modo le aziende decidono dove aprire i negozi?
Q3 Qual è il processo necessario per aprire un nuovo negozio?
per capire la storia
Le caffetterie urbane coprono il mercato con più negozi perché l'area commerciale è stretta e viene enfatizzata la comodità della posizione.
Quando c'è l'opportunità di aprire un nuovo negozio nelle vicinanze del negozio dell'azienda, se l'azienda rinuncia ad aprire un nuovo negozio, darà ai concorrenti l'opportunità di aprire un nuovo negozio.
Come prevenire la cannibalizzazione delle vendite tra negozi?