Diciamo che stai pensando di aprire un ristorante.
Prima di iniziare a cercare una proprietà, devi prima fare un piano di profitto su come realizzare un profitto continuamente dopo l'apertura.Da lì, per realizzare il piano di profitto, è possibile ricavare le condizioni di base dell'immobile, come l'importo dell'affitto pagabile, la dimensione del negozio, quanti posti a sedere e quanti parcheggi sono necessari. aumento.
Profitto = Vendite - Spese.Di questi, l'affitto è un costo spaventoso che si verificherà un importo fisso ogni mese anche se le vendite sono XNUMX yen, ed è chiamato costo fisso.I costi fissi includono stipendi, ammortamenti, ecc.I costi che cambiano in base al volume delle vendite sono detti costi variabili e comprendono principalmente il costo delle vendite.Sommando il profitto al costo totale di cui sopra determinerà il fatturato richiesto.
<Struttura dei costi>
Vendite: qual è la percentuale di ciascuna voce di spesa quando è al 100%?
- Vendite: 100%
- Costo:( )%
- Affitto:( )%
- stipendio:( )%
- Profitto:( )%
Diciamo che apri un negozio in una proprietà con un canone mensile di 60 yen.Si presume che il costo sia di circa il 40% perché il volume delle vendite sarà elevato quando si opera in un negozio.Lo stipendio può essere modificato in seguito, ma assumiamo il 20%.Il resto è del 40%, ma considerando le altre spese come le bollette e i premi assicurativi, assumiamo che l'affitto sia del 15%. 60 yen sono il 15%, quindi 60 yen ÷ 15%.In altre parole, per realizzare un profitto in un negozio con un canone mensile di 60 yen, è necessario vendere 400 milioni di yen o più ogni mese.
Quindi, considera se l'importo delle vendite può essere realisticamente raggiunto.
Vendite = numero di clienti x prezzo unitario per cliente x frequenza delle visite. Se due clienti pagano 2 yen ciascuno e non si ripetono, le vendite saranno di 1000 yen. Anche se un cliente paga solo 2000 yen ma ripete 1 volte, le vendite saranno di 500 yen.In questo modo, anche se l'importo è lo stesso, il metodo di generazione delle vendite è diverso.
Il numero di clienti e la frequenza delle visite variano a seconda del mercato, ma il prezzo unitario per cliente può essere determinato dal negozio.Ipotizzando che il prezzo unitario per cliente sia 500 yen, per vendere 400 milioni di yen al mese è necessario acquisire 400 clienti al mese = 500 milioni di yen ÷ 8000 yen.Se dividi semplicemente per 1 giorni al mese, supponendo un giorno libero alla settimana, il numero medio di clienti al giorno è 25.È necessario considerare la capacità dei negozi che possono raggiungere questo obiettivo, le dimensioni e l'ambiente competitivo del mercato locale in cui si trova il negozio.Pensa al tuo mercato come al numero di persone che probabilmente verranno nel tuo negozio.
Quindi, di quanta capacità di negozio hai bisogno per raggiungere una media di 1 clienti al giorno?