Approfondire le ragioni del crollo di McDonald's - Perché non è stato possibile raggiungere l'obiettivo di "XNUMX negozi e un fatturato di XNUMX trilione di yen"? ~

L'ultima voltaLa continuazione di.Nel 1999, quando la catena nazionale McDonald's ha raggiunto il suo 3000esimo negozio, il presidente Fujitada ha dichiarato: "L'obiettivo è di avere 2010 negozi e XNUMX trilione di yen di vendite entro il XNUMX", come obiettivo a medio e lungo termine.C'era un forte desiderio di aprire nuovi negozi.

Tuttavia, non è stato possibile raggiungerlo di conseguenza.Secondo i dati per gli investitori resi pubblici dopo la quotazione, sembra che "2006 negozi" nel 3828 fosse il più alto.

Come mai?

Nei mass media e su Internet, sembra esserci molto tono sul fatto che le ragioni del crollo di McDonald's siano fattori che possono essere controllati dal marketing, fattori interni come gli affari interni di McDonald's e cambiamenti nelle preferenze dei clienti. pensarci da quel punto di vista.

Per capire perché McDonald's non ha raggiunto il suo obiettivo di 1, dobbiamo pensare a cosa è successo dopo il 2000.

È difficile immaginare che i gusti dei clienti siano cambiati improvvisamente, e anche se il presidente è cambiato nel 2004, McDonald's ha aperto nuovi ristoranti per i prossimi due anni, ha senso pensare che ci fosse.

Qual è il motivo per frenare l'apertura di nuovi negozi da parte delle aziende che hanno voglia di aprire negozi? C'è un indizio in ciò che McDonald's stava facendo nel 2000.Cos'era e cosa l'ha causato?

Significativi “cambiamenti ambientali” che hanno impedito l'aumento del numero dei negozi

Il motivo per cui le aziende cambiano le loro politiche e azioni, e il motivo per cui non hanno altra scelta che cambiarle, è il "cambiamento ambientale".Tra i fattori ambientali, c'è un cambiamento nell'ambiente “competitivo”.

L'ambiente competitivo di McDonald's deve essere considerato da due prospettive. Si tratta di “prodotti” e “aperture di negozi”.I due possono essere visti come strettamente correlati piuttosto che indipendenti.

Prima del 2000, era semplice aprire negozi in posizioni privilegiate e vendere hamburger con QSC-V (qualità, servizio rapido, pulizia e il valore che tutti combinano).Era McDonald's.

McDonald's è l'unica catena di ristoranti a livello nazionale che ha suddiviso il mercato nazionale in aree, analizzato le aree utilizzando lo stesso metodo, deciso una politica di apertura dei negozi e ampliato la rete di negozi in ogni angolo del paese con lo stesso nome di negozio. .

Tuttavia, ripensando a quanto discusso nel 1999, quando l'azienda puntava ad aumentare il numero di negozi, si può affermare che sul mercato si stava verificando un "cambiamento ambientale" diverso rispetto alla seconda metà degli anni '1990.

Emersione di nuovi concorrenti -Nuove opzioni per "mangiare fuori facilmente"-

In termini di contesto competitivo a livello di "prodotto", McDonald's ha aumentato il numero di negozi e abbassato drasticamente il prezzo degli hamburger, provocando un duro colpo ai concorrenti nel settore degli hamburger.Allo stesso tempo, però, iniziarono ad emergere nuovi concorrenti.

Cosa è stato che ha rapidamente ampliato il numero di negozi nell'area commerciale dei negozi esistenti di McDonald's e ha iniziato a offrire prodotti diversi dagli hamburger a prezzi bassi?

È diventato un luogo comune ora, maUna polpetta di riso da 100 yen al minimarket"era.

All'epoca, McDonald's rivedeva frequentemente il suo modello per la previsione delle vendite nei nuovi ristoranti.Hanno anche intervistato regolarmente quali negozi della concorrenza stavano utilizzando i loro clienti esistenti.Ne sono stato anche responsabile una parte e dai risultati di tale ricerca ho potuto cogliere l'emergere di concorrenti diversi dalle aziende che vendono hamburger.

L'era successiva al 2000 può essere considerata un'era in cui sono apparsi prodotti diversi dagli hamburger che possono essere consumati a prezzi simili e sono aumentate le opportunità per i consumatori di utilizzarli.Si può anche dire che è un'era in cui i consumatori hanno più opzioni per mangiare fuori casa.

Considerando che il presente ne è un'estensione, devo mettere in discussione il tono che "i consumatori sono stanchi degli hamburger".

Continuaprossimo blogで.