Vorrei guardare indietro al 2017 dal punto di vista dei cambiamenti nel numero totale delle grandi catene di negozi.ieriContinuando dalla versione business del ristorante di famiglia, oggi è la versione business del negozio di hamburger.
Il numero totale di negozi per l'intero format è diminuito di 7,866 negozi da 7,709 a 157 (tasso di diminuzione del 2.0%).
I primi 2017 nomi di negozi che hanno aumentato maggiormente il numero di negozi nel XNUMX sono:
9° posto Freschezza Burger (+XNUMX negozi)
3° posto Kentucky Fried Chicken (+XNUMX negozi)
2° posto Kua Aina (+XNUMX negozi)
で し た.
I primi XNUMX "tasso di aumento" del numero totale di negozi sono
16.7° posto: Village Vanguard Diner aumento del 12% (14 negozi → XNUMX negozi)
7.4° Kua Aina aumento del 27% (29 negozi → XNUMX negozi)
5.7° posto Freshness Burger +158% (167 negozi → XNUMX negozi)
Si può notare che poche aziende hanno aumentato significativamente il numero di negozi.
Al contrario, i primi 2017 nomi di negozi che hanno diminuito maggiormente il numero di negozi nel XNUMX sono:
66° classificato Mister Donut (-XNUMX negozi)
45° posto Metropolitana (-XNUMX negozi)
28° Dom Dom Hamburger (-XNUMX negozi)
Anche i primi XNUMX nel tasso di diminuzione del numero totale di negozi sono gli stessi.
42.4° Dom Dom Hamburger Diminuito del 66% (38 negozi → XNUMX negozi)
11.5° posto Metropolitana diminuzione dell'390% (345 negozi → XNUMX negozi)
5.6° posto Mister Donut 1175% in meno (1109 negozi → XNUMX negozi)
で し た.
A proposito, McDonald's, la più grande azienda, ha ridotto il numero totale di negozi da 2,910 a 2,896 di 14 negozi, ovvero dell'1%.
Burger King ha anche ridotto dell'1% il numero totale di negozi, mostrando una variazione rispetto a 99 negozi → 100 negozi → 98 negozi nell'ultimo anno.
Burger King per aumentare il ritmo di apertura dei negozi情报sta anche scorrendo e le prestazioni di McDonald's sembrano in ripresa, quindi il negozio di hamburger nel 2018 potrebbe essere un'attività interessante dal punto di vista dello sviluppo del negozio.
Domani consegneremo la versione sushi con nastro trasportatore.