Lea el informe de resultados del cuestionario "Encuesta de penetración de marcas minoristas 2016" (XNUMX)

Razón por la cual el reconocimiento de “Café en Grano y Hoja de Té” no está aumentando

En Fukutokusha, en junio de 2016, "Encuesta de penetración de marcas minoristas] se llevo a cabo.Próximamente se publicará un informe basado en una encuesta sobre el grado de reconocimiento en la región de Kanto de los minoristas (restaurantes, venta de productos) que operan en Japón y el porcentaje de personas que lo han utilizado (en lo sucesivo, "experiencia de uso").Por lo tanto, en esta serie, hasta que se complete el análisis, escribiré lo que pueda leer de los datos agregados disponibles en un formato de cuestionario, que también sirve como informe preliminar de los resultados.

Ahora, esta es la continuación de los resultados preliminares de la "Encuesta de Penetración de Marca Minorista 2016" leída en el cuestionario (Parte 3).A pesar de tener más tiendas que "Carl's Jr.", que tuvo una tasa de reconocimiento del 13.2 % tres meses después de volver a aterrizar en Japón, y un período de tiempo más largo después del despliegue, es más reconocida que "Carl's Jr". continuación de la historia de que había una marca con un grado bajo.

Entonces, ¿cuál de las marcas minoristas en el grupo de palabras a continuación tiene el reconocimiento más bajo y el premio bobo?Puede ser posible en la medida en que se trata de un proceso de eliminación.

[Grupo de palabras] "Encuesta de penetración de marcas minoristas 2016" marcas objetivo de la encuesta (26 marcas en total)
● McDonald's　● Hamburguesa Mos　● hamburguesa de frescura　● Lotería　● rey de las hamburguesas　● primera cocina　● Wendy's　● Kua Aina　● sacudir choza　● carlos júnior　● Café de Starbucks　● café de tully　● Café Komeda　● Tienda de café Ueshima　● Café San Marcos　● grano de café y hoja de té　● cafe botella azul　● donas krispy kreme　● Tiendas de palomitas de maíz Garrett　● Lechería de piedra fría　● cara de pastel　● Taco Bell　● IKEA　● tigre volador copenhague　● prisa　● l'occitane

La respuesta correcta es

• El fondo es "Pie Face" (abrió la primera tienda en Japón el 2015 de octubre de 10).10.2%,
• El premio bobo es "Coffee Bean & Tea Leaf" (primera tienda abierta en Japón el 2015 de mayo de 5)13.4%Lo fue.

¿Por qué es que la conciencia no es tan alta juntos?En primer lugar, de "Coffee Bean & Tea Leaf".

"Grano de café y hoja de té"es una marca bien establecida en Estados Unidos hasta cierto punto, por lo que es extraño que no sea muy conocida, pero de hecho, ya he comentado antes en este blog (Expansión nacional de Mottainai ~ Grano de café y hoja de té ~).

Después de abrir la primera tienda en Nihonbashi 7-chome, antes de abrir suficientes tiendas adicionales en el centro de la ciudad, la empresa se expandió a una amplia área centrada en AEON MALL. Tenemos oficinas en Tokio, Saitama, Aichi, Gifu y Osaka.

Parece que es el resultado de abrir fácilmente una tienda en un lugar donde existe la oportunidad de abrir una tienda (me gustaría que Carls Jr., que me apoya, deje de hacer esto a toda costa).

Entre ellos, solo hay XNUMX tiendas en Tokio y XNUMX en la prefectura de Saitama en el área metropolitana.

Incluso si una marca con un reconocimiento del 13.4 % en el área metropolitana de Tokio abre una tienda en una ciudad regional, debería ser difícil generar suficientes ventas después de la apertura.La tienda de Minami Aoyama, que se inauguró recientemente en el centro de la ciudad, no era lo suficientemente fuerte como para aumentar rápidamente el reconocimiento del nombre. (En un futuro próximo, hablaré sobre este punto bajo el título de “Miedo a aumentar la relación entre el número de asientos en el segundo piso y el número de asientos en el primer piso”).

Me gustaría esperar que se convierta en una nueva opción para la industria del café, pero se espera que esté en una situación muy difícil en términos de rentabilidad.

Para mi ignorante sorpresa, "Coffee Bean & Tea Leaf" estaba a cargo de Hotland Co., Ltd.Es una empresa que desarrolla el famoso "Tsukiji Gindaco" (Haga clic aquí para obtener una lista de las marcas operadas por Hotland).

Me abstendré de comentar más aquí, pero no podré esperar hasta el día en que el café Coffee Bean & Tea Leaf se venda junto a Tsukiji Gindaco, como el helado Cold Stone Creamery.Puede estar cerca.

Por cierto, el conocimiento de "Cold Stone Creamery" en Tokio y 31.3 prefecturas fue del XNUMX%.

En [Resultados preliminares XNUMX], explicaré la razón por la cual el reconocimiento de "Pie Face", que estaba en la parte inferior, no aumentó.