ultima vezComo vi, "¡De repente!Steak” no solo tenía un sesgo extremadamente regional, sino que también se caracterizaba por su velocidad extremadamente rápida.
Existía una cadena de "udon de autoservicio" cuyo número de tiendas aumentaba de siete a ocho veces en un año (ver el artículo anteriorEsta dirección). "¡De repente!La categoría comercial de Pepper Food Service "Pepper Lunch" antes de "Steak" también se estaba expandiendo rápidamente de la misma manera.En los últimos años, las tiendas de tapioca han aumentado rápidamente.Además, cada año aparecen cadenas de tiendas que amplían rápidamente el número de tiendas.Además, muchas de las cadenas nacionales que se han consolidado en el mercado japonés experimentan un período de rápida expansión durante su proceso de crecimiento.
Visto así, se puede decir que la velocidad de apertura de las tiendas no es constante en orden cronológico, y hay períodos en los que es relativamente lento y períodos en los que se acelera. Si abre 10 tiendas en 500 años, no necesariamente se abrirán 50 tiendas cada año.Es necesario asumir estos puntos hasta cierto punto desde la etapa inicial del crecimiento de la cadena.Esto se debe a que afectará los planes futuros de los departamentos distintos del departamento de desarrollo de tiendas, como la estructura de la oficina central, las actividades financieras para la apertura de tiendas, el desarrollo de recursos humanos y la contratación.
Sin embargo, casi no hay una explicación de libro de texto sobre cómo ajustar la velocidad de apertura de la tienda.¿Está bien incluso cuando estaba involucrado en el negocio?Mientras pensaba eso, hubo muchas ocasiones en las que tuve que expresar mi opinión dentro de la empresa sin estar completamente convencido.
Después de pensarlo persistentemente, finalmente se me ocurrió algo parecido a una hipótesis.Versión práctica de nuestro seminario 2 [Estrategia de apertura de tiendas]Ahora, hablaré en detalle sobre "cuándo aumentar la velocidad de apertura de la tienda y cuándo no aumentarla".La ronda final de este año se llevará a cabo el viernes 11 de noviembre.Todavía quedan algunas plazas, así que si estás interesado, por favorEsta direcciónpor favor mira a. (final)