A Shanghai ci sono molti ristoranti che servono noodles “Mien”.Se c'è un menu con "-men", è ramen e la maggior parte sono speziati, ma questa volta parliamo di "udon" che non è piccante.

Si trova a circa XNUMX minuti a piedi da casa mia in Nanjing West Road, e si trova lungo la strada principale "Shimen XNUMXst Road" che attraversa Nanjing West Road (sulla linea del traffico per lo spostamento di Nanjing West Road). Sono entrato in un negozio dove XNUMX o XNUMX persone che vanno a lavorare in un'azienda mangiano sempre noodles e ordinano "Niku Udon vegetale".

Il piatto che ne è uscito era completamente diverso dall'udon che mangiamo abitualmente in Giappone (foto).

È simile al wonton, ma la pelle è più spessa e ti riempie.È leggermente aromatizzato e una ciotola grande costa 16 yuan (circa 250 yen in yen giapponesi), quindi potrebbe essere una buona idea provarla quando arrivi per la prima volta a Shanghai.

Mi dispiace continuare a parlare di cibo, ma il cuore sìIl blog di domani "Cos'è il cibo per gli shanghainesi?"Mi piacerebbe parlare con te.

La prossima colonna riguarderà il cibo, ma ti mostrerò come pranzare a Shanghai per 4 yuan (circa 60 yen).