L'ultima voltaCome ho visto, "Improvvisamente!Steak” non solo era estremamente sbilanciato a livello regionale, ma si caratterizzava anche per la sua velocità estremamente rapida.

C'era una catena di "udon self-service" il cui numero di negozi aumentava da sette a otto volte in un anno (vedi articolo precedentequesta direzione). "All'improvviso!Anche la categoria aziendale di Pepper Food Service "Pepper Lunch" prima di "Steak" si stava espandendo rapidamente allo stesso modo.Negli ultimi anni, i negozi di tapioca sono aumentati rapidamente.Inoltre, ogni anno compaiono catene di negozi che espandono rapidamente il numero di negozi.Inoltre, molte delle catene nazionali che si sono affermate nel mercato giapponese attraversano un periodo di rapida espansione durante il loro processo di crescita.

Guardando in questo modo, si può dire che la velocità di apertura dei negozi non è costante in ordine cronologico, e ci sono periodi in cui è relativamente lenta e periodi in cui accelera. Se si aprono 10 negozi in 500 anni, non è detto che vengano aperti 50 negozi ogni anno.È necessario assumere questi punti in una certa misura dalla fase iniziale della crescita della catena.Questo perché influenzerà i piani futuri di reparti diversi dal reparto di sviluppo del negozio, come la struttura della sede centrale, le attività finanziarie per l'apertura di negozi, lo sviluppo delle risorse umane e il reclutamento.

Tuttavia, non c'è quasi nessuna spiegazione da manuale su come regolare la velocità di apertura del negozio.Va bene anche quando ero impegnato in affari?Pur pensando questo, ci sono state molte volte in cui ho dovuto esprimere la mia opinione all'interno dell'azienda senza esserne pienamente convinto.

Dopo averci riflettuto con insistenza, alla fine ho escogitato qualcosa di simile a un'ipotesi.Versione pratica del nostro seminario 2 [Strategia di apertura del negozio]Ora parlerò in dettaglio di "quando aumentare la velocità di apertura del negozio e quando non aumentarla".L'ultimo round di quest'anno si terrà venerdì 11 novembre.Ci sono ancora alcuni posti rimasti, quindi se sei interessato, per favorequesta direzioneper favore guarda. (fine)