В чем причина резкого спада в McDonald's?

последний разПродолжение.В 2002 году McDonald's сообщил о чистых убытках.

По мере того, как объем рынка общественного питания после своего пика в 1997 году начал сокращаться, то, что произошло в отрасли общественного питания во второй половине 1990-х годов, было непредсказуемым, и к нему было трудно подготовиться заранее.Великое землетрясение Хансин, беспрецедентная катастрофа, пищевое отравление O157, коровье бешенство и птичий грипп.В экономике в целом прогрессировала дефляция, усилилась ценовая конкуренция.

Эти факторы внешней среды влияют на отрасль в целом и недостаточны для того, чтобы рассматривать их как причину дефицита конкретной компании «Макдоналдс».Чтобы разобраться в причинах спада McDonald's, необходимо более конкретно подумать о McDonald's.

последний разКак я упоминал ранее, в 2000 году рисовые шарики из магазинов шаговой доступности, продукты других предприятий, помимо индустрии общественного питания, начали конкурировать друг с другом.Помимо этого, что было самым болезненным изменением среды для McDonald's в то время?

«Доступное питание вне дома» Рост новых сил сделал невозможным увеличение количества магазинов.

В двух словах это означает, что «растущие державы, которые предоставляют услуги питания вне дома по разумным ценам, выросли, и они быстро выросли за счет агрессивного открытия магазинов».

В 2000 году компании, которые сегодня стали обычным явлением, все еще переходили от начальной стадии к стадии роста.Компании, поставляющей гюдон, якинику, кафе, удон, окономияки, китайскую лапшу, конвейерные суши, изакая и т. д., удалось расширить свое присутствие на рынке, воспользовавшись возможностью открыть магазины в центре города и пригородах.

В результате McDonald's не смог заработать больше магазинов.

Отсутствие вакансий означает, что рост продаж будет затруднен, а если конкуренция усилится, некоторые возможности для клиентов использовать McDonald's, когда они обедают вне дома, неизбежно перейдут к другим компаниям.

Появляется новая конкуренция для высокомаржинальных продуктов

Давайте немного изменим нашу точку зрения и вспомним причину, по которой McDonald's в Японии пережил спад с точки зрения продукта.

Важно думать, что краткосрочной причиной снижения прибыльности корпораций является то, что «что-то» с высокой прибылью перестало продаваться.

В то время кофе был самым прибыльным продуктом для McDonald’s.С 2000 года кофе плохо продается.

Опять же, вместо того, чтобы думать, что кофе McDonald's испортился или что он больше не соответствует вкусам потребителей, мы должны думать, что у потребителей появился новый выбор.Что это за "новый вариант"?

Это также компания, которая сегодня стала обычным явлением, но она также применима к сетям кофеен, таким как Doutor Coffee, Starbucks и Tully's, которые в то время быстро расширяли свои сети магазинов.

С McDonald's легко конкурировать с точки зрения местоположения и собственности, и можно сказать, что это игрок, который украл открывающуюся возможность McDonald's.

Другими словами,Сети кофеен пострадали как от прибыли магазинов McDonald's, так и от открытия новых магазинов.можно понимать как

В ответ на такие экологические изменения McDonald's в 2000 году планировал расширить введение «меню кофе премиум-класса». (Однако, с другой стороны, она объявила, что отложит внебиржевое размещение своих акций до XNUMX года, и объявила, что предпримет полномасштабные «экологические меры», как будто для того, чтобы рассеять этот негативный образ. )

Опять же, я подвергаю сомнению тон, от которого McDonald's устал и больше не отвечает потребностям потребителей.Продолжатьзавтрашний блогで.