Разбираемся в причинах спада McDonald's. Почему не удалось достичь цели «XNUMX XNUMX магазинов и объем продаж в XNUMX трлн иен»? ~
последний разПродолжение.Когда национальная сеть McDonald's открыла свой 1999-й магазин в 3000 году, президент Фуджитада сказал: «Мы стремимся иметь 2010 XNUMX магазинов и XNUMX триллион иен продаж к XNUMX году».Было сильное желание открывать новые магазины.
Однако добиться этого в результате не удалось.Согласно данным для инвесторов, которые стали достоянием общественности после листинга, кажется, что «2006 магазинов» в 3828 году были самыми высокими.
Почему?
В средствах массовой информации и в Интернете, кажется, много говорится о том, что причинами спада McDonald's являются факторы, которые могут контролироваться маркетингом, факторы внутри McDonald's, такие как внутренние обстоятельства и изменения в предпочтениях клиентов. подумайте об этом с этой точки зрения.
Чтобы понять, почему McDonald's не достиг своей цели в 1 2000 человек, нам нужно подумать о том, что произошло после XNUMX года.
Трудно представить, что вкусы клиентов вдруг изменились, и хотя в 2004 году сменился президент, McDonald's в течение следующих двух лет открывал новые рестораны, есть смысл думать, что было.
В чем причина того, что компании, желающие открыть новые магазины, тормозят открытие новых магазинов? Намек есть на то, чем занимался McDonald's в 2000 году.Что это было и чем это вызвано?
Существенные «изменения окружающей среды», которые помешали увеличению количества магазинов
Причина, по которой компании меняют свою политику и действия, и причина, по которой у них нет другого выбора, кроме как изменить их, — это «изменение окружающей среды».Среди средовых факторов выделяется изменение «конкурентной» среды.
Конкурентную среду McDonald's необходимо рассматривать с двух точек зрения. Речь идет о «продуктах» и «открытиях магазинов».Их можно рассматривать как тесно связанные, а не независимые.
До 2000 года люди просто открывали магазины в престижных местах и продавали гамбургеры с QSC-V (Качество, Быстрое Обслуживание, Чистота и ценности, которые их объединяют) Это был McDonald's.
McDonald's — единственная национальная сеть ресторанов, которая разделила общенациональный рынок на области, проанализировала области с использованием одного и того же метода, приняла решение о политике открытия магазинов и расширила сеть магазинов во всех уголках страны под одним и тем же названием. .
Однако, оглядываясь назад на то, что обсуждалось в 1999 году, когда компания стремилась увеличить количество магазинов, можно сказать, что на рынке происходили иные «средовые изменения», чем во второй половине 1990-х годов.
Появление новых конкурентов -Новые варианты «Легкого питания вне дома»-
Что касается конкурентной среды на уровне «продукта», McDonald's увеличил количество магазинов и резко снизил цены на гамбургеры, нанеся серьезный удар по конкурентам в индустрии гамбургеров.Однако в то же время стали появляться новые конкуренты.
Что привело к быстрому расширению количества магазинов в торговой зоне существующих магазинов McDonald's и началу предлагать не только гамбургеры, но и другие товары по низким ценам?
Сейчас это стало обыденностью, ноРисовый шарик за 100 иен в круглосуточном магазине"был.
В то время McDonald's часто пересматривала свою модель прогнозирования продаж в новых ресторанах.Они также регулярно опрашивали, какие магазины конкурентов используют их существующие клиенты.Я также отвечал за часть этого, и по результатам такого исследования я смог уловить появление конкурентов, помимо компаний, продающих гамбургеры.
Эпоху после 2000 года можно рассматривать как эпоху, когда появились продукты, отличные от гамбургеров, которые можно было есть по схожим ценам, и расширились возможности потребителей их использовать.Можно также сказать, что это эпоха, когда у потребителей есть больше возможностей для случайного питания вне дома.
Учитывая, что настоящее является продолжением этого, я должен подвергнуть сомнению тон, что «потребители устали от гамбургеров».
続 き はследующий блогで.