Я хотел бы оглянуться на 2017 год с точки зрения изменения общего количества крупных сетевых магазинов.вчерашний деньПродолжая бизнес-версию семейного ресторана, сегодня это бизнес-версия бургерной.
Общее количество магазинов всего формата уменьшилось на 7,866 магазинов с 7,709 157 до 2.0 XNUMX (темп снижения XNUMX%).
Топ-2017 названия магазинов, которые больше всего увеличили количество магазинов в XNUMX году:
9 место Freshness Burger (+XNUMX магазинов)
3 место Kentucky Fried Chicken (+XNUMX магазина)
2 место Куа Айна (+XNUMX магазина)
で し た.
Топ-XNUMX «прироста» от общего количества магазинов:
16.7-е место: Village Vanguard Diner — увеличение на 12% (14 магазинов → XNUMX магазинов)
7.4-й Kua Aina — рост на 27% (29 магазинов → XNUMX магазинов)
5.7 место Freshness Burger Рост на 158% (167 магазинов → XNUMX магазинов)
Видно, что немногие компании значительно увеличили количество магазинов.
И наоборот, топ-2017 названия магазинов, которые больше всего сократили количество магазинов в XNUMX году:
66 место Мистер Пончик (-XNUMX магазинов)
45 место Метро (-XNUMX магазинов)
28-й Дом Дом Гамбургер (-XNUMX магазинов)
Топ-XNUMX по скорости уменьшения общего количества магазинов также одинаковы.
42.4st Dom Dom Hamburger Сокращение на 66% (38 магазинов → XNUMX магазинов)
11.5 место Subway Снижение на 390% (345 магазинов → XNUMX магазинов)
5.6 место Mister Donut Снижение на 1175% (1109 магазинов → XNUMX магазинов)
で し た.
Кстати, крупнейшая компания McDonald's сократила общее количество магазинов с 2,910 до 2,896 на 14 магазинов, или 1%.
Burger King также сократил общее количество магазинов на 1%, показав изменение с 99 магазинов → 100 магазинов → 98 магазинов в прошлом году.
Burger King ускорит открытие магазинов情報также течет, и производительность McDonald's, похоже, восстанавливается, поэтому бургерная в 2018 году может стать интересным бизнесом с точки зрения развития магазина.
Мы доставим версию суши с конвейерной лентой завтра.