вчерашний деньПродолжение.Итак, как мы должны думать о количестве парковочных мест?

При открытии магазина, который предполагает приезд покупателей на автомобиле, количество посадочных мест в магазине и количество парковочных мест не следует рассматривать отдельно.Это особенно актуально, если ожидается высокий процент покупателей, приезжающих в магазин на автомобиле.

Рассмотрим крайний пример.Предполагая, что количество мест в магазине равно 30, сколько парковочных мест, по вашему мнению, необходимо для каждой из следующих категорий бизнеса?

① Кофейня ② Ресторан Якинику ③ Магазин рамэн

О чем вы должны думать, так это о поведении ваших клиентов.Как клиенты используют магазин?Давайте подумаем об этом с точки зрения «количества групп, посещающих магазин», что легко представить.

Представьте себе ситуацию, когда вы идете в кофейню, ресторан якинику или закусочную.

Кофейнями часто пользуется небольшое количество людей, например, один или два человека.Кажется, что мало кто использует его с 1-2 человек.

А как же рестораны якинику?Наверное, больше 3-х человек. Кажется, что есть довольно много людей, которые ходят в одиночку.

Предполагая, что приведенная выше гипотеза верна, если среднее количество людей в группе, посещающей кофейню, составляет примерно 1.5 человека,

30÷1.5=20 ед.

Это будет.

В случае с рестораном якинику, при небольшой оценке в 3 человека,

30÷3=10 ед.

становится.Короче говоря, существует обратная зависимость между количеством групп, посещающих магазин, и количеством парковочных мест.

Как насчет магазина рамэн?

Вы можете пойти в одиночку, вдвоем или компанией из 1-2 человек.Это зависит от того, какой человек является целевым покупателем для каждого магазина рамэн.

Например, мой любимый Yokohama Iekei Ramen, вероятно, имеет такое же количество посетителей в кофейнях.Если вы пойдете в ресторан рамен с таким же количеством людей, как и в ресторан якинику, я думаю, что ресторан рамен с такой линией передачи, как «Гёза но Ошо», будет предпочтительнее.В зависимости от типа рамен-шопа подумайте, где среднее количество людей больше, чем в кофейне или ресторане якинику.