По имеющимся данным, популярная нью-йоркская пекарня "Пекарня Доминика Анселяоткроется завтра, XNUMX июня, в Омотесандо, Токио.

Сегодня у меня были дела в Омотесандо, поэтому я сфотографировала магазин за день до открытия, который находится на одной улице от Омотесандо.Я уверен, что завтра будет длинная очередь.Это может быть немного чересчур, но я написал, как добраться до пекарни Доминика Анселя (Омотесандо) (под этой статьей).Неужели на улице Омотесандо есть магазин?Это место заставляет вас чувствовать себя неловко, поэтому, пожалуйста, обратитесь к нему, если вы собираетесь.

Многие люди будут выстраиваться в очередь, пробовать продукт и писать комментарии о продукте в разных местах, поэтому в этом блоге я хотел бы прокомментировать с точки зрения развития магазина и стратегии открытия магазина.Продукт выглядит очень аппетитно, поэтому я хотел бы написать его из чувства, что я хочу, чтобы развитие магазина было успешным и чтобы его можно было съесть по-свойски.

Согласно TBS News, «Первый зарубежный магазин Cronut, который очень популярен в Нью-Йорке, находится в Японии, какова цель?» "Открытие первого в мире зарубежного магазина, но какова стратегия выбора Токио первоклассным харизматичным шеф-кондитером из США? Пожалуйста, посмотрите видео".

Посмотрев видео, я смог убедиться, что

• В Нью-Йорке всего один магазин, и даже там есть очереди. (Это означает, что в США нет второго магазина.)
• «Кронат» — популярный продукт, завоевавший множество наград.
• Доминик Ансель — кондитер (поэтому я мало что знаю о расширении магазина)
• Первый магазин в Японии считается флагманским магазином с целью расширения в Азии.
• В дополнение к Cronuts, продвигается выход на рынок пончиков из-за рубежа, и рынок пончиков оживляется.Круглосуточные магазины, такие как XNUMX-Eleven, теперь продают пончики рядом с кофе.

А в конце видео закончилось безопасным комментарием «Осторожно, будущие события!»

Однако на самом деле «будущие события» после торжественного открытия, где есть очереди, вряд ли будут отслеживать СМИ, и хоть это и кондитер, но говорят, что это флагманский магазин. , Я хотел бы обсудить стратегию роста Dominique Ansel Bakery на японском рынке.

Омотэсандо и Токио — это не вся Япония.Людям в таких районах, как Хоккайдо и Кюсю, которые находятся далеко от Омотесандо и Токио, нехорошо, чтобы им приходилось проделывать весь путь до Токио, чтобы иметь возможность использовать его в течение длительного времени.Имея это в виду, я хотел бы рассмотреть, как предприятия розничной торговли и сферы услуг (далее именуемые розничными торговцами), такие как пекарня Dominique Ansel, должны составить рыночный план на внутреннем рынке Японии.

Предпосылки для планирования стратегии открытия пекарни Доминика Анселя

Прежде чем думать о стратегии открытия магазина, давайте сначала проверим предпосылки.

Я также видел слово «оригинальный кронат», и когда я задавался вопросом, что это такое (детали опущу), кажется, есть компания, которая продает продукт под названием «кронут» в Японии.

Включая информацию, которую я подтвердил в видео TBS выше, я могу сказать, что характеристики бизнеса пончиков и сладостей таковы:Низкие барьеры для входаоб этом.Дело в том, что могут появиться конкуренты и подделки.В такой среде пекарня Доминика АнселяНеобходимо расширить бизнес, чтобы сохранить позиции «Оригинатора», «Хонке» и «Штаба».Это.

Увидимся в следующий раз.

Справка: Как добраться до первой пекарни Доминика Анселя в Японии (Омотесандо)

Пожалуйста, идите по тротуару на противоположной стороне холмов Омотесандо через Омотесандо.

• При переходе со станции Омотесандо：Выход из Омотесандо [A1] → Поверните направо на Омотесандо в сторону перекрестка Jingumae и поверните налево на 3-м углу → Поверните направо на 1-м углу → Идите прямо около 50 м, и магазин будет справа от вас (перед церковью)
• При поездке со станции Харадзюку/станции Мэйдзи Дзингу Экимаэ: От перекрестка Jingumae повернуть налево на Omotesando и следовать к станции Omotesando (в направлении, противоположном станции Harajuku) (по пути справа можно увидеть ICE MONSTER [на фото ниже]) → Поверните направо на 7-м углу → 1-й поворот налево на углу → Магазин будет слева примерно через 50 м (перед церковью)