С точки зрения развития магазина, расскажите о причинах спада McDonald's в Японии.

последний разMcDonald's Japan имеет 1999 магазина, что составляет около двух третей от 11 магазинов, имевшихся у него в ноябре 64 года, в очень обширных коммерческих районах Сибуя, Синдзюку и Икебукуро, которые обслуживаются JR, частными железными дорогами и метро. , и даже за вычетом открытия новых магазинов количество магазинов уменьшилось на 3.

Ты видишь, как это тяжело?

В последнее время, как и в этом блоге, увеличилось количество страниц, посвященных прошлому McDonald's в Японии (например, "McDonald's оглядывается на свои 10 лет»).Я думаю, что очень важно оглянуться назад и записать историю таким образом.Тем не менее, объект, на который следует оглядываться, - это в основном «продукты».И тон, который там разворачивается, касается продуктов и цен, например: «Причина спада McDonald's заключается в том, что вкус и цена продуктов стали неприемлемыми для потребителей».

С другой стороны, в этом блоге мы рассмотрим причины спада McDonald's в Японии с точки зрения развития магазинов.

Ловушки, в которые склонны попадать менеджеры, ориентированные на производителей

предыдущий, г-н Ден Фудзита, первый президент McDonald's в Японии.Помимо продуктов и цен, он понимал важность «магазина» больше, чем это.Клиенты приходят в Макдональдс, потому что говорят «Макдональдс».がНе «хороший», а «Макдональдс».でВ 1999 г. утверждалось, что приоритет следует отдавать размещению магазинов в «хороших» и легкодоступных местах, другими словами, в очень удобных местах.У г-на Фуджитады была четкая тактика, и он был розничным продавцом, который практиковал интегрированное управление стратегическими элементами, как описано в учебниках по маркетингу, и добивался результатов на витрине.

С другой стороны, можно сказать, что люди, ставшие президентами после Фудзитады, управляли McDonald's с идеей «производителя», а не «розничного продавца». «Ритейлеры» «управляют» точками контакта с покупателями «внутри компании», а производители «позволяют другим компаниям управлять» точками контакта с покупателями.Похоже, разница отразилась на разнице в политике "магазина".

Грубо говоря, производители производят продукты, которые, по их мнению, будут хорошо продаваться, прилагают усилия, чтобы сделать их известными для обычных потребителей, и добиваются продаж, продавая продукты дистрибьюторам.Там точка контакта между продукцией компании и клиентами остается за дистрибьюторами.С другой стороны, в таком бизнесе, как McDonald's, который одновременно является и производителем, и розничным продавцом (прямой контакт с покупателями), необходимо активно управлять самими магазинами, которые являются каналом сбыта.

С другой стороны, когда дело доходит до управления магазином с точки зрения производителя, мы склонны думать об этом как об определении элементов, которые физически формируют магазин, таких как формат магазина, внутреннее убранство и то, как он выглядит со стороны. вне.Конечно, это тоже необходимо, но здесь не рассматриваются стратегии открытия магазинов, например, где должны быть расположены магазины и сколько магазинов должно быть расположено в конкретном районе.В результате решение об открытии или закрытии магазина принимается самостоятельно.В качестве альтернативы могут возникать ситуации, когда кажется, что планы открытия и закрытия новых магазинов существуют, но на самом деле они четко не определены или не разбиты на конкретные планы действий.Можно сказать, что это типичная ловушка, в которой менеджеры с «концепцией производителя» склонны застревать в управлении розничной торговлей.По этой причине McDonald's в Японии мог бы легко закрыть свой хорошо расположенный магазин на большом рынке, вероятно, из-за большого оттока денежных средств.

Магазины в хороших местах, естественно, имеют высокие фиксированные арендные ставки и амортизационные отчисления, но, с другой стороны, ожидаемые объемы продаж и рекламный эффект велики, а имидж корпоративного бренда силен.Любой ритейлер оказался бы в ситуации McDonald's, когда люди, которые не понимают этого последнего аспекта, занимают руководящие должности в компании.

Восстановить утраченную позицию практически невозможноявляется.Люди, которые не понимают ценности места, над приобретением которого с таким трудом трудились бывшие сотрудники по развитию магазина, сделали что-то очень расточительное, и они все еще делают это сейчас.Теперь это Макдональдс.

Я уверен, что есть и другие подобные компании, но это в другой раз.

Мы продолжим разбираться в причинах спада McDonald's с точки зрения развития магазинов.Продолжатьзавтрашний блогで.