企業研修で実際に使われている内容を、好きな時間に何度でも学べます。【 実務直結ノウハウを体系化】【計10時間分の講義を収録】【買切型(無期限)

弊社セミナー「店舗開発実務講座」の動画講座版「店舗開発+出店戦略実務入門講座 (2026年版)」(税込33,000円)が大幅に内容拡充・リニューアルされ、より実践的・網羅的になりました。復習や要点確認に活用いただける講義テキストも各レッスンに追加されました。▼ 講座の詳細・受講画面はこちら ▼(一部無料公開中)


[店舗開発+出店戦略]入門講座 概要

こんな不安はありませんか?

  • 店舗開発に異動したが、何から始めればいいか分からない
  • 周囲に聞ける人がいない
  • 自分の判断に自信が持てない
  • 売上予測や立地評価がブラックボックス
本講座は、「店舗開発の全体像が見えずに不安を感じている状態」から、
何を・どの順番で考えればいいかが分かる状態」になることを目的に開発された、
実務入門向けeラーニング講座です。

もともとは、「全く店舗開発経験のない社員を、短期間で即戦力にしたい」という大手チェーン企業の要望から、福徳社の企業研修プログラムとして開発されました。
これまで対面セミナーを中心に延べ600名以上の方に受講いただき、他にはない内容としてご好評をいただいています。
その内容を再構成し、どなたでも受講できるオンライン講座として提供しています。

この講座のゴール

この講座を修了すると、次のことができるようになります。考え方を体系的に整理し、経験を積む前に判断の軸を持てるようになります。

  • 店舗開発の仕事全体を流れで説明できる
  • 出店判断で「どこを見て」「何を考えるべきか」が分かる
  • 商圏・立地・既存店分析の基本的な見方が身につく
  • 売上予測が「ブラックボックスではなく理解できる」※ 数式や高度な統計知識を前提とせず、「実務でどう考えるか」を重視して解説しています。
  • 物件提案・社内説明の考え方の型が分かる

この講座で学べること

本講座では、以下の内容を5〜10分の短尺動画で学びます。(計10時間分)

  • 店舗開発という仕事の全体像
  • 商圏・動線・立地の考え方
  • 既存店分析と物件評価の基礎
  • 売上予測モデルの考え方と作り方
  • 物件提案・社内承認のポイント
  • 出店戦略の基本フレーム

こんな人におすすめ

  • 店舗開発部に突然異動になった方
  • 店舗開発を始めたが、全体像がつかめていない方
  • 自分のやり方が正しいのか不安な方
  • 新任スタッフの教育方法に悩んでいる方
  • 得意先の店舗開発業務を理解しておきたい方
  • 売上予測の根拠を説明できるようになりたい方

カリキュラム

全79レッスン 動画合計時間 9時間45分

  1. 【ガイダンス】店舗開発を体系的に学ぶべき理由~本講座の全体像とゴール~ 2レッスン
    • 1-1 店舗開発の真のミッションと「立地」の重要性 12分43秒 プレビューする
    • 1-2 多店舗化を成功に導くロードマップ 23分15秒
  2. 店舗開発の業務内容とフロー 8レッスン
    • 2-1 (はじめに)「店舗を出店する」とは? 8分37秒
    • 2-2 店舗開発とはどういう仕事なのか? 5分30秒 プレビューする
    • 2-3 出店の目的と店舗開発の役割 5分19秒 プレビューする
    • 2-4 店舗開発というキャリアの将来性 1分31秒 プレビューする
    • 2-5 店舗開発の標準的な業務フロー ※資料付 2分56秒
    • 2-6 業務フローの3大“難所” 2分52秒
    • 2-7 業務フローをスムーズに回すためには? 4分38秒
    • 2-8 店舗開発着任初日から何をすべきか? 3分15秒 プレビューする
  3. 既存店分析と物件評価 23レッスン
    • 3-1 既存店分析と物件調査|商圏・立地の見方 16分27秒
    • 3-2 立地のタイプとそれぞれの特徴 7分9秒
    • 3-3 専門用語解説:「商圏」とは 13分19秒
    • 3-4 専門用語解説:「動線」とは 11分14秒
    • 3-5 専門用語解説:「TG(ティージー)」とは 8分7秒
    • 3-6 開店後の売上を左右する商圏・立地の重要性 ※資料付 5分15秒
    • 3-7 店舗の売上を左右する要因<重要度・高> ※資料付 7分16秒
    • 3-8 新規物件の調査で確認すべき事項 1分1秒
    • 3-9 商圏の見方①地図で確認する方法 4分38秒
    • 3-10 商圏の見方②航空写真で確認する方法 1分25秒
    • 3-11 店舗開発の“筋力”がつく「地図の『読み方』」 3分30秒
    • 3-12 出店候補立地調査の手順 4分13秒
    • 3-13 デスクリサーチの方法と「仮説」の立て方 3分41秒
    • 3-14 デスクリサーチの情報源①交通量・通行量調査 2分51秒
    • 3-15 デスクリサーチの情報源②GIS (jSTAT MAP) 3分45秒
    • 3-16 現地調査(現調)での物件評価の方法 4分29秒
    • 3-17 調査・分析結果に基づく売上予測モデルの構築 ※資料付 1分23秒
    • 3-18 既存店分析をしっかり行うべき理由とその効果 2分18秒
    • 3-19 ロードサイド物件評価の基本的な考え方 3分46秒 プレビューする
    • 3-20 ロードサイド物件の評価項目①“手前から気づくか?” 4分26秒
    • 3-21 ロードサイド物件の評価項目②“駐車のしやすさ” 3分35秒
    • 3-22 ロードサイド物件の評価項目③物件の周辺商圏 3分19秒
    • 3-23 ロードサイド物件評価における心構え 5分33秒
  4. 新規物件の売上予測モデル作成方法 21レッスン
    • 4-1 【前編:総合講義】 店舗開発における「売上予測」とは? 3分2秒 プレビューする
    • 4-2 売上予測をするための作業の手順 2分6秒
    • 4-3 売上予測の「モデル化」とはそもそも何か? 4分34秒
    • 4-4 モデル化の方法①売上のバラつきを確認する 2分43秒
    • 4-5 モデル化の方法②売上のバラつきを「説明する」とは? 7分6秒
    • 4-6 モデル化の方法③「説明変数」とは? 6分50秒
    • 4-7 モデル化の方法④単回帰分析とは? 6分21秒
    • 4-8 モデル化の方法⑤単回帰分析の結果の読み方と重回帰分析 10分4秒
    • 4-9 モデル化の方法⑥重要!モデル化の心構え 11分54秒
    • 4-10 前編のまとめ|既存店分析と売上予測の手順 3分19秒
    • 4-11 【後編:Excel実践演習】売上予測の作成方法 3分59秒 プレビューする
    • 4-12 売上の変動を「説明する」方法~『説明力』とは何か?~ ※資料付 5分5秒
    • 4-13 店舗の売上に影響する要因とは?~バランスよくモデルへ含める基礎知識~ 2分42秒
    • 4-14 「モデル化」の目標とゴール~道具としての“関数”~ 7分46秒
    • 4-15 実践!Excelデータ作成~データ作成・回帰分析・相関係数算出~ ※資料付 7分43秒
    • 4-16 分析作業1(散布図の作成→単回帰分析 5分55秒
    • 4-17 分析作業2(単回帰分析の結果の読み方 4分4秒
    • 4-18 分析作業3(重回帰分析の結果の読み方 3分11秒
    • 4-19 売上予測モデルの適用(新店に適用して予測値を出す方法)1分41秒
    • 4-20 モデル化の心構えと変数の含め方<重要度・高> 5分17秒
    • 4-21 予実差異とダミー変数~売上予測モデルの説明力を上げるには?~ 7分13秒
  5. 【店舗開発入門】物件探しと物件提案の方法 6レッスン
    • 5-1 (はじめに)営業活動と社内提案の基本 25分51秒
    • 5-2 出店に向けた営業活動とプレゼンの方法 0分30秒 プレビューする
    • 5-3 物件情報の流れ方・路面店と商業施設の違い 7分41秒
    • 5-4 狙った場所を物件化する“攻めの開発”とは? 8分45秒
    • 5-5 物件提案に説得力を持たせる“良い提案”の作り方 3分50秒
    • 5-6 社内で“物件を通す”ためのプレゼンのコツ 5分13秒
  6. 【出店戦略入門】多店舗化する場合の店舗網の考え方 10レッスン
    • 6-1 はじめに:そもそも「出店戦略」とは何か? 1分52秒 プレビューする
    • 6-2 出店戦略の重要な2つの目的2分27秒 プレビューする
    • 6-3 考慮すべき出店の側面①市場拡大と②市場浸透 3分43秒
    • 6-4 出店戦略の基本的な考え方と具体的方法 4分17秒
    • 6-5 総店舗数の決定方法 4分55秒
    • 6-6 出店にあたっての決定事項 2分15秒
    • 6-7 事例紹介|コーヒーショップチェーンの出店戦略 5分6秒
    • 6-8 出店戦略の6類型類型 8分33秒
    • 6-9 店舗網拡大の理想的なイメージ 2分7秒
    • 6-10 店舗網の管理コストと出店戦略 3分39秒
  7. 店舗開発に必要な知識・スキルと磨き方 6レッスン
    • 7-1 店舗開発業務に必要な知識・スキルの全体像 2分17秒
    • 7-2 必要な知識・スキルの7分野|キャリアを支える最強の組み合わせ 14分45秒
    • 7-3 地理に強くなる方法 [概論]効率的な土地勘のつけ方と観察の4視点 10分49秒
    • 7-4 地理に強くなる方法[実践①]街歩きの技術:まずは地図を見ずに歩く 12分38秒
    • 7-5 地理に強くなる方法[実践②]専用ノートで記憶の定着と答え合わせ 8分31秒
    • 7-6 地理に強くなる方法[実践③]出店候補地の特定と情報の”自分資産化” 10分50秒
    • 7-7 店舗開発に関連する会計の基礎知識①会計の勉強方法・店舗PL 7分13秒
    • 7-8 店舗開発に関連する会計の基礎知識②設備投資と減価償却の仕組み 3分45秒
    • 7-9 店舗開発に関連する会計の基礎知識③キャッシュフローの考え方 5分37秒
    • 7-10 店舗開発に関連する会計の基礎知識④投資回収の考え方 2分8秒
    • 7-11 店舗開発に関連する法律の基礎知識①はじめに・学ぶべき知識 3分37秒
    • 7-12 店舗開発に関連する法律の基礎知識②権利関係・不動産登記 4分10秒
    • 7-13 店舗開発に関連する法律の基礎知識③賃貸借契約の二つの形態 1分55秒
    • 7-14 店舗開発に関連する法律の基礎知識④法令上の制限 6分35秒
    • 7-15 店舗開発に関連する法律の基礎知識⑤学習目標としての「宅建」 2分19秒
  8. Q&A 3レッスン
    • 8-1 「良い立地」とは、どのような立地ですか? 10分20秒 
    • 8-2 「キャッチ率」とは?計算方法と使い方は? 12分56秒 プレビューする
    • 8-3 「カニバリ」とは?発生原因と判定方法は? 11分17秒
    • 8-4 商業施設出店の特殊性は?路面店出店との違いは? 19分4秒

講師について

加藤 拓・株式会社福徳社(専門分野:チェーン店出店戦略、店舗開発、売上予測)

専門分野は、チェーン店の出店戦略、店舗開発、売上予測。店舗開発の実務・分析・戦略立案に一貫して携わり、店舗開発の実務にほぼ30年間携わり、分析・戦略・意思決定の現場を歩んできた実務家。複数の大学・大学院にて商学・経営学関連の講座も担当。
◆ 市場調査会社にて、日本マクドナルド社のGISシステム構築および売上予測モデルの構築に携わった後、スターバックス コーヒー ジャパン社にて、店舗開発本部および経営企画室に所属し、出店戦略立案、物件判断、新規物件の売上予測、既存店舗の売上分析など、店舗開発実務を10年間にわたり担当。
◆ 福徳社設立後は、飲食・小売・サービス業を中心とした多数のチェーン企業において、店舗開発部門のコンサルタントおよび社内研修講師として活動。理論と現場を往復する実務支援を強みとし、出店判断や売上予測の高度化、人材育成に継続的に関わっている。
◆ 博士(学術)。慶應義塾大学商学部卒、東京工業大学大学院総合理工学研究科修士課程修了、コペンハーゲンビジネススクール留学、慶應義塾大学大学院商学研究科後期博士課程単位取得退学。
宅地建物取引士(登録番号:東京 第242957号)。日本テクニカルアナリスト協会認定テクニカルアナリスト(CMTA®)。

受講生の声

何から手を付ければいいか分かりました

  • 店舗開発部に急に配置転換となり、不安で検索し、このセミナーを見つけました。どんな仕事なのか見通しが立ち、何から着手したらよいのか、どのようなスキルを身に着けていったらよいかなどがよく分かりました。 ー Yさん(店舗開発未経験者)

自己流だった部分を修正できました

  • 今までやっていたやり方で良かったところを確認できたと同時に、全く間違っていた部分もわかり、軌道修正ができました。チェックリストは何度も見返して日常業務に役立てています。 ー Mさん(店舗開発経験者)

売上予測を“外注任せ”にしなくてよくなりました

  • これまで売上予測モデルは外注に丸投げしてきましたが、最近は精度が合わなくなり、モデルも複雑化して、私も基本的な仕組みが分かっていなかったので、どこをどう修正すればいいのか分からない状態でした。この講座で、既存店分析・立地評価の基礎から、売上予測モデルの仕組みそのものをシンプルに理解できたことで、外注先に対して「何をどう直してほしいか」を具体的に指示できるようになりました。  T.Mさん(店舗開発担当・売上予測業務あり)

判断の拠り所ができました

  • うちの会社は、店舗開発担当は私だけ。相談できる相手もおらず、判断の拠り所がないまま仕事をしている感覚がありました。上層部が「この物件で行こう」と話を進めたとき、危険だとは思っても、なぜかをロジカルに説明できず、歯がゆい思いをすることがありました。この講座で、「物件(下)からではなく、商圏(上)から説明する」という考え方や、判断のよりどころとなるフレームを学んだことで、感覚ではない意見を伝えられるようになりました。  K.Sさん(店舗開発担当・単独担当)

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