福徳社|チェーン店出店戦略リサーチ&コンサルティング
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出店に関する法則の考察【2】理科の現象と店舗開発における法則

最近、中学受験を控えた小学生の子どもに教えるため、“理科”の勉強をしています。 もともと理科は苦手だったので、勉強対象として考えると苦痛なのですが、何か仕事に関わらせることができないだろうか?という意識で読むとこれがなか …

出店に関する法則の考察【1】富士森公園前『たま家』跡地・続報

以前、当ブログでウォッチしていた八王子市富士森公園脇のラーメン店『横浜家系らーめん たま家』があった区画のその後に関する続報です(参照:過去記事「たま家富士森公園店閉店を受けて」)。 コンビニエンスストア(サンクス)、飲 …

たま家富士森公園店閉店

セブンイレブンの日販はなぜ高い?ローソンが中期目標達成のために真にすべきこと【上】

昨日、ローソンの会長が退任されるという報道記事がありました。 同社は、コンビニ業界首位のセブンイレブンとの平均日販10万円の差が縮められない中、中期計画で「1万8千店、日販60万円」を目指す中期計画を掲げているとのことで …

セブンイレブン

やってしまった出店【3】『東京チカラめし』(3)閉店リストから読み取れること

昨日の記事で掲載した『東京チカラめし』閉店店舗リスト(一部)から読み取れることは、主に2点です。 まず、2丁目、3丁目、6丁目などが目立つ一方で、1丁目が少ないことが挙げられます。 このことから、エリアの中心からやや離れ …

【最終講】立地選定で思い出すべき重要ポイント|出店戦略講義

以上、大学で2016年前期の「出店戦略講義」を第1講から全15回に渡って開講しましたが、まとめとして、「新規出店、立地の選定には地理・土地勘、会計、統計分析など幅広い知識が必要である」こと、そして、「将来、立地の選定をす …

開成教育グループの出店状況

【演習】オフィス街の物件5か所のうちどれを選ぶか?(解説)

昨日の問題の解説です。以前当ブログでお話ししたことの焼き直しですので、ご記憶の方は飛ばしていただいて構いません。 ここは新興のオフィス街で、最寄り駅と最近完成した大規模オフィスビルを結ぶように道路がのびており、その中間地 …

出店戦略講義【2】宮城県仙台駅周辺の立地選定問題を出題してみた(1)

大学の新講座“出店戦略”、第2講が終了しました。朝9時スタートにも関わらず、また、前回あれほど情報洪水でいじめたにも関わらず、前回とほぼ同数の学生が御出席くださいました。 今回は、早速、立地選定の問題ということで、この図 …

出店戦略論『幸楽苑 vs. 日高屋』総店舗数の地域配分が対照的な2社を比較する【3】

ケーススタディー:幸楽苑 vs. 日高屋 ~総店舗数の地域配分が対照的な企業~(続き) 昨日の続きです。ここで、日高屋と幸楽苑を比較したグラフを見てみましょう。 横軸は、市区町村別の出店数を表します。1店舗しかないエリア …

出店戦略論『幸楽苑 vs. 日高屋』総店舗数の地域配分が対照的な2社を比較する【2】

ケーススタディー:幸楽苑 vs. 日高屋 ~総店舗数の地域配分が対照的な企業~ 昨日の続きです。では、ケーススタディーとして、総店舗数の地域配分の仕方が対照的な企業を比較しながらその意味をご説明したいと思います。 採りあ …

出店戦略論『幸楽苑vs.日高屋』店舗地域配分が対照的な2社の比較【1】

多店舗化する企業が出店に関して意思決定しなければならない要素には ①総店舗数 ②出店する市場の地理的範囲 ③総店舗数の地域配分 ④想定する個々の店舗の立地のバリエーション があり、想定するストア・ブランドのイメージを軸に …

hidakaya

営業部門からの質問対策【1】「このエリアにはあと何店舗出せるのですか?」

営業部門から「このエリアにはあと何店舗、出せるのですか」と質問されたら?(その1) 前回(予告編)で申し忘れましたが、このシリーズは同一エリアに複数の店舗を出店したり、複数のエリアに店舗網を拡大したりしているような、ある …

店舗経営者の「出店環境に関する勘違い」【2】顧客の行動に起こる変化

店舗の環境に関する“勘違い” 昨日の続きです。店舗の経営者がしがちな勘違いの一つに「開業後も店舗周辺の環境は変わらない」というものがあげられます。 「環境」には、顧客に関するものと競争相手に関するものがあります。 これら …

店舗経営者の「出店環境に関する勘違い」【1】顧客内部に起こる変化

店舗の環境に関する“勘違い” 店舗の経営者がしがちな勘違いの一つに「開業後も店舗周辺の環境は変わらない」というものがあげられます。 「環境」には、顧客に関するものと競争相手に関するものがあります。 これらは時間と共に変わ …

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店舗開発担当者のためのエクセル・統計入門『既存店分析・売上予測モデル作成実践』開講【11/23(金)於吉祥寺】

チェーン企業の店舗開発担当者がマスターすべき既存店分析と売上予測の具体的な方法を実践演習を交えて解説。統計学とエクセルスキルの中で、仕事に必要な部分だけをまとめてご説明します。

『店舗開発という仕事〔入門編+上級編〕』1日集中コース【8/24・11/2(金)於吉祥寺】

お急ぎの方や遠方よりご参加の方のために、「店舗開発という仕事」入門編(店舗開発業務入門)+上級編(エリア戦略・出店戦略入門)の内容を1回で速習する1日集中コースを実施します。

『店舗開発という仕事〔入門編〕』セミナー開講【10/26(金)於吉祥寺】店舗開発業務入門

3時間で基本をマスター!店舗開発に興味のある方、携わられて間もない方などを対象に、店舗開発業務の基礎知識、立地判断の基本やスキルアップ術を実務に即して具体的に解説します。

『店舗開発という仕事〔上級編〕』セミナー開講【9/14(金)於吉祥寺】~出店戦略基礎~

3時間で基本をマスター!チェーン店店舗開発・事業開発等のご関係者が知っておくべき「エリア戦略」や「出店戦略」の概論と具体的な立案方法を実務に即して解説します。

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