Práctica de análisis de mercado y análisis de área comercial ~Ramen Jiro como ejemplo~

En este blog, hemos presentado varios métodos de análisis de mercado y análisis de áreas comerciales que se pueden realizar de forma gratuita, pero vamos a hacer algo usándolos.Entonces, me gustaría retomar el caso del Sr. Ramen Jiro. ¿Cómo se ve cuando miras "Ramen Jiro" desde la perspectiva de abrir una tienda?Esta es la historia.He estado comiendo mucho menos últimamente, probablemente porque me he hecho mayor, pero cuando era más joven, esta tienda de ramen estaba muy endeudada.

Echemos un vistazo a la red de tiendas de Ramen Jiro.La tienda llamada Honten está ubicada en Mita, Minato-ku, Tokio.Actualmente, hay 41 tiendas, 1 tiendas en Tokio y 3 prefecturas, y la gama de tiendas parece expandirse desde Sapporo en Hokkaido en el norte hasta Kioto en el oeste. "Parece" se debe a que es difícil encontrar información que enumere todas las tiendas de la red de tiendas de Ramen Jiro, y la fuente de esta información esEsta es la página de Takumen.comUsé esto como referencia.

Evaluar la red de tiendas de Ramen Jiro

Me gustaría confirmar cómo estamos expandiendo nuestra red de tiendas en Tokio y tres prefecturas en el área metropolitana de Tokio centradas en la tienda principal de Mita.

Lo que presenté cuando quería verificar dónde se encuentra una cadena de tiendas fue cómo trazar la información de la dirección de la tienda en un mapa.Mirando esto, hay 32 tiendas en el área de Kanto, centradas en Mita, donde se encuentra la oficina central, y en el norte está Sapporo en la prefectura de Miyagi, la ciudad de Sendai en la prefectura de Miyagi, la prefectura de Fukushima, la prefectura de Niigata y en el oeste es Kioto. Lo entiendo.Dado que es una tienda de ramen con una historia muy larga y un gran número de seguidores, creo que no sería extraño desarrollar una red de tiendas a nivel nacional.

Dado que será un poco amplio cuando se trata de todo Japón, primero tracemos las tiendas en el área metropolitana de Tokio en el mapa.No me había imaginado esto hasta que hice el mapa, pero cuando dibujé un círculo poco a poco con la Tienda Principal de Mita en el centro, me dio la impresión de que las tiendas estaban ordenadamente dispersas en círculos concéntricos.No se trata de dónde se encuentra cada tienda, sino de cómo se ve toda la red de tiendas cuando se ve como una red de tiendas.

La estrategia de apertura de tiendas de Ramen Jiro, que se puede imaginar a partir de este mapa, parece expandirse radialmente desde la tienda principal de Mita.Sentí que las tiendas se abrieron con intervalos y distancias similares entre las tiendas en los círculos concéntricos.En otras palabras, se puede imaginar que se preste atención a evitar la superposición o duplicación de las áreas comerciales de cada tienda.

También hay cadenas de tiendas que abren tiendas en las inmediaciones de las tiendas existentes mientras se superponen a las áreas comerciales.La apertura de tiendas como supermercados y tiendas de conveniencia también tiene ese aspecto.Por otro lado, Ramen Jiro parece ser un poco diferente.Puede ser lo mismo cuando piensas en la sensación cuando lo usas y el estado mental del usuario.Solo porque hay una tienda cerca, no creo que sea el tipo de lugar al que te gustaría ir repetidamente.De la situación de apertura de esta tienda Ramen Jiro se puede leer que parece que la tienda está abierta para no solapar el área comercial, teniendo en cuenta las características de lo que se vende.

Comparación con la red de tiendas de la cadena competidora “Butayama”

Como una tienda que parece ser consciente de tal Ramen Jiro, parece haber una tienda de ramen llamada "Butayama" que está siendo perseguida por la red de tiendas recientemente.Agreguemos la situación de apertura de la tienda de esa empresa al mapa de arriba.Es una empresa que tiene varias categorías comerciales de ramen, pero esta es una de ellas.Entonces puedes ver que la forma de desarrollo es diferente de Ramen Jiro.Estamos abriendo tiendas de tal manera que la cantidad de tiendas esté densamente agrupada en un área relativamente pequeña.También hay una manera de abrir una tienda como esta.

"Butayama" parece tener 20 tiendas ahora.La mitad de Ramen Jiro.Hay 12 tiendas en Tokio y 7 en Kanagawa.Si crees que están concentrando sus tiendas en un área pequeña, ya tienen una tienda en Osaka.Ramen Jiro se abrió abriendo la distancia entre las tiendas, abriendo los intervalos, pero esta empresa, por ejemplo, tiene dos tiendas en Ota Ward, Tokio, y dos tiendas en Nakahara Ward, ciudad de Kawasaki. También hay un aspecto en el que las tiendas se concentran relativamente cerca uno del otro, como dos tiendas en la sala.De momento, me da la impresión de que no se entiende bien la política de apertura de tiendas.Me gustaría seguir viendo lo que sucede después de esto.

Hasta ahora, he hablado sobre mi impresión de la red general de tiendas, pero a partir de la próxima, me gustaría explicar el método de análisis de las tiendas existentes tomando como ejemplo las tiendas Ramen Jiro.Continúa en el próximo blogEn.

Nuestro canal de YouTubeTambién subí una mini conferencia.Por favor, también eche un vistazo.