とれたはずなのにとれなかった売上をチャンスロス（機会損失）といい、一日の時間帯別の売上高を棒グラフで表示して確認できます。① ピーク時間帯の時間帯別売上が水平になっている② ピーク時間の直前の時間帯が最大になり、その後は低下しているような場合はチャンスロスの可能性があります。

昨日の産経ニュースによれば、韓国の外食フランチャイズ企業「nolboo（ノルブ）」が今月17日に日本1号店をオープンし、今後、東京、名古屋など日本の主要都市を中心に店舗を拡大する計画であると、韓国の聯合ニュースが伝えたそ […]

新規出店・開業の判断の際には、そこで開業した場合に商売が失敗する確率は100％と考えます。それを様々な検討項目を確認することで下げていき、その確率が十分に下がった場合に、成功する可能性が高いと判断するべきなのです。

コンビニやカフェなどを開業しようとする場合、「物件A」と「物件B」をどう評価しますか？考えてみてください。

コンビニやカフェなどを開業しようとする場合、「物件A」と「物件B」をどう評価しますか？考えてみてください。

物件の前をどのような人が、どちらからどちらへ、どのくらいの量、通過しているかを計測・確認しました。量と質の次は何を考えるべきか？

動線の量を測ったら、次はその質を考えます。通過する人や車が左から右へ通過するのか、時間帯ごとにどう変化するのか分かるよう計測する必要があります。つまりカウンターは2台いるということです。男女比、年齢層、主な客層（勤め人、学生、住民、買い物客など）なども観察するべきです。

ここでは出店判断向けの動線を「動線とは、商業施設や都市における人や車の動きを示す線。方向・量・時間的変化などを表示し、出店計画の判断材料とする。」と定義します。では具体的に動線の何を確認すればよいのでしょうか？

7月1日、東京都立川市のJR立川駅・ルミネ立川「1階」にフライング タイガー コペンハーゲン（Flying Tiger Copenhagen）がオープンしました。なぜ大勢の目につく「2階」ではなく「1階」に出店したのでしょうか？

店舗の経営者がしがちな勘違いの一つに「開業後も店舗周辺の環境は変わらない」があげられます。「環境」には、顧客に関するものと競争相手に関するものがあります。時間と共に変わるものであり、変化を想定しておく必要があります。